ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ร่างกายแข็งแรงต้านทานโรคได้คือ การรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ โดยเลือกอาหารที่ปรุงสุกใหม่ และมีผักผลไม้เป็นส่วนประกอบในมื้ออาหารนั้นด้วย และควรเลือกผักผลไม้ตามฤดูกาลที่ให้ผลผลิตในช่วงนั้นๆ เนื่องจากผลไม้ตามฤดูกาลจะมีรสชาดอร่อย เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุสูง อีกทั้งมีเส้นใยอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ระบบต่าง ๆ ทำงานอย่างเป็นปกตินอก จากนั้นยังปลอดภัยเพราะไร้สารเร่งต่างๆ ราคาถูกอีกด้วย เช่น น้อยหน่า รสหวาน มีวิตามินซีพอสมควร ช่วยให้ชุ่มคอเป็นยาระบายอ่อนๆ กล้วยหอม ให้พลังงานสูง อุดมด้วยโพแทสเซียม กระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อ แก้วมังกร รสเปรี้ยวอมหวานมีวิตามินซี ช่วยต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็ง ลองกอง ให้พลังงานต่ำเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก แก้อาการร้อนใน ลำไย มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อีกทั้งมีสรรพคุณทางยาใช้รักษาโรคได้ ซึ่งผลไม้เหล่านี้มีจำหน่ายที่ กาดแม่โจ้ 2477
“กาดแม่โจ้ 2477” ตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยจากผู้ผลิตสู่ผู้บริโภคโดยตรง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง จัดจำหน่ายเป็นประจำทุกวัน ศุกร์ – เสาร์ ได้มีการแบ่งโซนการจำหน่าย ดังนี้ โซนผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค สำหรับจำหน่ายผลผลิต พืช ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ จากงานวิจัยของคณะ/สำนักต่างๆ รวมทั้งผลผลิตของนักศึกษาในโครงการปลูกผัก แลก ค่าเทอม ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้, โซนกาดเครือข่ายชุมชนซึ่งเป็นผลผลิตของเกษตรกรที่ได้รับองค์ความรู้การผลิตเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัย รวมถึง โซนกาดหมั้ว จำหน่ายอาหารพื้นเมือง ผลผลิตเกษตรชุมชนเครือข่ายวิจัยของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ รวมทั้งกิจกรรมการจำหน่ายอาหารเมนูต่างๆ ซึ่งผลผลิตและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเราการันตีได้ว่าปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง ดีต่อสุขภาพแน่นอน
สำหรับสัปดาห์วันศุกร์ที่ 18 และวันเสาร์ที่ 19 สิงหาคม นี้ จัดเป็นสัปดาห์ “ผลไม้ฤดูฝน” ซึ่งจะมีผลไม้ตามฤดูกาลมาวางจำหน่ายมากมาย อาทิ ลำไย ลองกอง น้อยหน่า แก้วมังกร กล้วยหอม รวมถึงสินค้าปลอดภัยอื่นๆ ทั้ง ข้าว ไข่ ผักสด ผลไม้ เนื้อสัตว์ และยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูป อาทิ ลำไยอบแห้ง, เก็กฮวยอินทรีย์, เห็ดหลินจือ ฯลฯ ที่จัดไว้บริการอย่างครบครัน ให้ทุกท่านมาเลือกหา จับจ่าย ได้ในราคาเป็นธรรม นอกจากนั้น สัปดาห์นี้ ยังคงมี “ลำไย” จากเกษตรกร มาจัดจำหน่ายให้กับผู้บริโภคกันอีกด้วย ซึ่งจะเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรชาวสวนลำไยได้อีกทางหนึ่ง
แล้วมาพบกันวันศุกร์-เสาร์ ที่ 18 – 19 สิงหาคม 2560 ตั้งแต่เวลา 09.00–18.00 น. ณ กาดแม่โจ้ 2477 บริเวณอาคารแผ่พืชน์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ โทร. 0 5387 5708